ラーメン三郎 第5弾

 ラーメン活動第5弾は、少年画報社の「アウトドアごはん№9」に掲載されたレシピに挑戦してみました。

 使用した麺:日清 チキンラーメン(豆乳煮込み)


 少年画報社の「アウトドアごはん№9」(2022年7月4日初版発行)に、
 「野外でチキンラーメンを作ろうとしたら水をダメにしてしまい、代わりに豆乳でチキンラーメンを食べてみた」
 という漫画が掲載されていたのです。
 漫画では無調整豆乳でチキンラーメンを煮込んでいたようなので、無調整豆乳でチキンラーメンをパッケージのレシピ通り鍋で1分煮込んで、そのまま食べてみました。
 気になるお味は
 「うまい!!」(煉〇さん風)
 …よりさきに
 「まろやか!!」
 が先に来ます。
 ほかほかの豆乳にチキンラーメンの旨味が溶け込んで、まろやかで美味しいことこのうえなし。豆乳が苦手な人でなければ、間違いなく楽しめる味です。具なしでも十分行けました。
 鍋が豆乳で焦げ付いて洗うのが大変でしたけど(苦笑)。これは私の調理技術の問題なので、ちゃんとしないといけませんね。

 しかしまろやかで美味かった。豆乳チキンラーメン。
 まろやかで美味い。
 略して
 「まろい!!」(煉〇さん風)
 と列車の中で連呼したくなる美味さでした。
 新たな味の発見です。まろい!!まろーい!!

2022年09月04日