ラーメン三郎 第5弾
ラーメン活動第5弾は、少年画報社の「アウトドアごはん№9」に掲載されたレシピに挑戦してみました。
使用した麺:日清 チキンラーメン(豆乳煮込み)
少年画報社の「アウトドアごはん№9」(2022年7月4日初版発行)に、
「野外でチキンラーメンを作ろうとしたら水をダメにしてしまい、代わりに豆乳でチキンラーメンを食べてみた」
という漫画が掲載されていたのです。
漫画では無調整豆乳でチキンラーメンを煮込んでいたようなので、無調整豆乳でチキンラーメンをパッケージのレシピ通り鍋で1分煮込んで、そのまま食べてみました。
気になるお味は
「うまい!!」(煉〇さん風)
…よりさきに
「まろやか!!」
が先に来ます。
ほかほかの豆乳にチキンラーメンの旨味が溶け込んで、まろやかで美味しいことこのうえなし。豆乳が苦手な人でなければ、間違いなく楽しめる味です。具なしでも十分行けました。
鍋が豆乳で焦げ付いて洗うのが大変でしたけど(苦笑)。これは私の調理技術の問題なので、ちゃんとしないといけませんね。
しかしまろやかで美味かった。豆乳チキンラーメン。
まろやかで美味い。
略して
「まろい!!」(煉〇さん風)
と列車の中で連呼したくなる美味さでした。
新たな味の発見です。まろい!!まろーい!!